焼きたて絶品カツオたたきを体験！室戸ならではの「タタキづくり」を伝授しちゃいます。
さばき方、あぶり方、盛り付けまで丁寧に教えるよ！
自分でさばいて、自分であぶって、盛り付け！
藁焼きタタキ体験してみませんか？
内容
新鮮なカツオを使った藁焼き「たたきづくり」を体験してみませんか？
高知の漁師が釣り上げたカツオを、火力の強い藁の炎で一気に焼上げます。
あぶり方、盛り付けまで室戸ならではの「タタキづくり」をお教えします！
焼き立てカツオたたきは絶品♪
実施期間
年中実施
※水曜日は定休です。
料金
体験料
1～2名様／1,500円（１名様につき）
3名様以上／1,000円（１名様につき）
魚代
申込時にご相談ください
体験料
・1~2名様／1,500円（１名様につき）
・3名様以上／1,000円（１名様につき）
（ごはん、味噌汁付き）
＋魚代（予約申込み時にご相談ください。）
所要時間
体験時間は食事と合わせて約60分です。
約60分
予約
※予約は3日前までにお願いします。
ご予算やご希望に応じてメニューを組みますので、気軽に電話でご相談下さい。
予約人数
40人まで
※最高40人までです
（1人でのお申し込みも可）
※必ず予約を入れて下さい。
また、事前にお問い合わせ下さい。
備考
・ 長靴やエプロンなどは用意いたします。
・包丁を扱いますので、細心の注意をお願いします。
※天候により生のカツオが使えない場合があります。その場合冷凍した脂ののった戻りカツオを使用します。ご了承ください。
申込先
海の駅とろむ
電話：0887-22-2176
FAX：0887-22-2177
